绿色奥运之蜂蜜

　　蜂蜜作为寻常人家必备的食品，近年来其保健作用受到越来越高的重视，蜂蜜的礼品概念也在加强。随着一些蜂蜜企业成为奥运会的蜂产品独家供应商，或与国家队建立战略合作伙伴关系，蜂蜜的营养价值和保健功能得到了更广泛的认可。

　　蜂蜜的营养价值很高，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有７０％以上的转化糖，少量的蔗糖、酶类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和抗菌素类的物质。蜂蜜还可润肺、止咳和缓解疼痛，同时还能使人体血红蛋白增加。

　　蜂蜜也存在造假现象，目前市场上常有假蜂蜜充斥，主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主。但比起蜂蜜，其营养单一，不具维生素、氨基酸、矿物质和活性酶，因此，蜂蜜的“绿色”概念十分关键，在奥运精神提高的今天尤为重要。

　　部分食品行业奥运赞助商

　　奥林匹克全球合作伙伴可口可乐

　　赞助商百威啤酒、伊利、青岛啤酒、燕京啤酒、统一方便面

　　独家供应商长城葡萄酒、金龙鱼、士力架巧克力、思念食品